パン屋さんの最近のブーム

【更新日】 2023年2月28日(火) KONOMATAのひとり言
　よく行くスーパーのパン屋さんに
　様々な種類のパンが並んでいます。
　もちろんバケットや食パンなどの
　定番もありますが、どうもお店の
　一押しのパンがあるようなのです。

　はじめは「塩パン」でした。次は
　「マリトッツォ」「フルーツサンド」
　そして最近は…。

　私の目に飛び込んできたのはあの懐か
　しい「揚げパン」です。この店では、
　シュガーときなこの2種類が用意されて
　いました。

　揚げパンと言えば昭和時代の給食では
　カレーライス、鯨の肉の竜田揚げと人
　気ナンバーワンを競った憧れのメニュ
　ーでした。それが、令和の今になって
　人気復活の兆しがみられるのです。

　あの頃の揚げパンは少し硬く、あぶら
　っぽく感じましたが、周りについてい
　る砂糖やきなこが私たちの舌をどれだ
　け満足させてくれたことでしょう。
　あの頃を思い出しながら味わって食べ
　ました。


 

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