ビンの中のウサギ

【更新日】 2023年2月24日(金) 八上姫がつないだご縁
かわいいお土産をいただきました。
よく見ると、小瓶の中に「うさぎ」
が入っています。

「どうやって入ったのでしょう？」

蓋にはSALT ARTとシールで封がし
てあります。中身は食塩だったので
す。真っ白な食塩以外にも茶色やピ
ンクなどの色が使われています。

これを製作しているのが
青森県の「下北半島ネットワーク機構」
所属の「ベリーオーチャド下北」です。

この会社は青森県の最北端にある下北
半島で農薬や化学肥料を使わずベリー
類や野菜を育てています。
それらから抽出する天然100%の色素
で食塩に色付けをしています。

イロシオ(彩塩)の故郷は圃場(ほじょう)
なのです。

このうさぎの製品は、赤紫蘇や梅酢、
ココアやカカオで色付けされていまし
た。このような製品が私たちの食卓を
彩り暮らしに潤いを与えてくれますね。




 

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